Recept krusbärspaj med havregryn

Hem / Mat, Dryck & Näring / Recept krusbärspaj med havregryn

️ Skrivet av Rebecca

Den här var både god och kändes otroligt nyttig samtidigt.

️ Skrivet av Maria B

Vanlig havre innehåller ca 5% vete.

️ Skrivet av Emma Andersson

Alltså den här pajen var så fantastiskt god. Servera pajen med en hemkokt vaniljsås, kallrörd råkräm eller en god vaniljglass.

Pajen går förstås utmärkt att variera med olika sorters bär och frukt – passa på att använda sommarens bär som du kanske har i frysen!

Tips! Vill du göra pajen glutenfri?

Fyllning. Är man glutenintolerant bör man alltså välja glutenfri havre (som hanteras i särskilda lokaler där inget vete hanteras) men är man bara lite känslig mot gluten så kan man äta vanliga havregryn. Täck bären med resten av smuldegen.
5. Tryck ut hälften av smulorna i botten på en ugnssäker form.
3. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Blanda runt.

  • Smöra en bakform och häll i krusbärsblandningen.

    Riv mandelmassan över.

  • Blanda alla torra ingredienser i en separat bakbunke.
  • Tillsätt smöret och blanda ihop degen. Bra att veta också att det blev gott även utan mjöl!

    Krusbärspaj med mandelmassa

    Krusbärspaj med smultäcke och mandelmassa blir gott med mogna sötsyrliga krusbär!

    Torka av dom och dela sen alla krusbär på mitten (ta 2 bär samtidigt). Bred ut mandelfyllningen över botten i formen.

    recept krusbärspaj med havregryn

    Smula degen över krusbärsblandningen.

  • Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter. Blanda krusbär med potatismjöl och socker och  fördela över mandelfyllningen.

    ️ Skrivet av Maria Wahl

    Jag körde utan mjöl, bara havregryn. Älskar dina recept som är så enkla att göra och det blir så himla gott!